品嘗紅酒在香港已成為時尚有品味的潮人藝術，但真正懂得葡萄酒的人並不多。許多人品酒超過二十年，但連法國酒莊、酒名都未能正確讀出，更遑論細緻品評。政府政策支援紅酒業，在經濟變幻下紅酒業依然暢旺，紅酒課程系列乃入行及提升專業水平人士必讀。課程由資深導師以廣東話教授，輔以英文及法文專有名詞。

初級葡萄酒課程的六大目標：

1. 學習如何讀取世界各地的葡萄酒酒標(Wine Labels)。

2. 認識各地葡萄酒產區及不同葡萄酒的味道。

3. 認識主要葡萄品種的特性及橡木桶對葡萄酒特性的影響。

4. 訓練品嚐葡萄酒的味覺及嗅覺，分辨葡萄品種、酒類及酒區。

5. 如何與朋友分享紅酒及協助朋友選擇適合各人喜好的酒類。

6. 認識如何以不同的葡萄酒配合不同的食物(葡萄酒佐餐)。

課堂詳情：

課 程：全期 2 課，每課 2.5 小時。

地 點：荔枝角長義街10號昌隆工業大廈3樓B03室(港鐵荔枝角站D2出口）

費 用：全期 800元 

人 數：每班收生人數約 10名。

最新上課日期及時間請參考：課程時間表

歡迎各公司、組職、機構 參與 Tailor Made Wine Workshop

詳情請致電 2626-0168 或 WhatsApp 報名及查詢：6558-6950 

適合十八歲以上葡萄酒愛好者或有意加入葡萄酒業人士、酒店從業員及餐飲業界人士。